スタッフブログ

2023.08.23カテゴリー：スタッフ日記著者：ShinguraMizuki

おもてなしの心で「パフェ作り」

みなさんこんにちは
鹿児島教室の新藏です☺️
夏休み期間中は、
『夏の特別プログラム』を
開催しています。

お裁縫教室やパフェ作り
そして防災センターに
社会見学に行くなど
盛りだくさんでした。

今日はパフェ作りの
様子をご紹介します。
プログラムの流れとしては、

①自分の作りたい
パフェの予想図を作る。

②パフェを自分の分と
お客様（保護者の方、もしくは先生）
の分を作る。

③飲み物とパフェを配膳し
お客様におもてなしをする。

④予想図どおりに
作ることができたか，
上手くいったところや
難しかったところを振り返る。

でした。
まずは、パフェの具材の
シールを使って
それぞれ作りたいパフェを作り
名前をつけてもらいました✨

みんな個性たっぷりの
素敵なパフェを考えてくれました。
中には、どんなパフェを作りたいのか
全く想像つかないというお子さんもいて
想像する力を育てる
トレーニングにもなりました💪

調理はバイキング形式で
流れ作業で行いました。
みんなパフェの完成予想図を
参考にしながら
スムーズに取り組めています。
1個目は自分の分なので
自由に作ってもらいました。

2個目は
「お客さんへ出すから見た目も気にしてね」
という話をしてから行いました。

すると2個目は
「先生のはチョコたっぷりにしてあげよう〜」
「お母さんのは見た目を可愛くしたいな」など
具材を奮発したり
見た目を気にかける
様子が見られました🥰

そして、いよいよおもてなし‼︎
みんなの表情がとても
にこやかだったのが印象的でした☺️

日頃のティータイムで
お茶などを配膳している
成果が出ているのか
おもてなしのための手順が
頭に入っている子もおり
改めて繰り返しの
学習の大切さを感じました。

こうして日頃の成果を
保護者の方々に感じてもらえて
子どもたちも満足した様子でした✨

これからもみんなの
貢献欲を大いに活かせる
活動を増やして
「働く」ということを
意識できる経験を
感じてもらいたいと思います😊

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